| katalogové číslo: | 213007 |
| EAN: | 8595016501907 |
| cena bez DPH: | 26,96 Kč |
| cena vč. DPH: | 31 Kč |
| kg: | 0.2 kg |
| Cena za 1 kg: | 155,00 Kč |
Využití:
- obalování - se strouhankou můžete obalit téměř vše od hub přes sýry až po zeleninu
- zahušťování - kukuřičná strouhanka vám dobře zahustí omáčky i polévky
- bramborové těsto - přidejte trochu strouhanky do vašeho klasického bramborového těsta na knedlíky, těsto se tím krásně odlehčí
- karbanátky, sekaná - místo pšeničné strouhanky můžete při přípravě placek nebo sekané využít kukuřičnou
Kukuřice je rostlina z čeledi lipnicovité, která může mít až šest metrů. Původně pochází z Jižní Ameriky, kde pěstuje již přes 5000 let. Od místních indiánů se kukuřice spolu s Kolumbem dostala do Evropy. Dnes je kukuřice po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. V Čechách ji na polích najdeme na jižní Moravě.
Kukuřice se využívá jako krmivo, dále jako surovina na výrobu cukru, oleje a škrobu. Některé druhy se pěstují jako zelenina. V potravinářství se z kukuřice vyrábí lupínky, mouka, krupice nebo kaše. Zvláště v rozvojových zemích je kukuřice cenným zdrojem obživy.
Složení: Kukuřičná mouka 85 %, cizrnová mouka.
Příprava: Strouhanka je určená k obalování, případně zahušťování jídel.
Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1520kJ/364kcal. Tuky: 2 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g. Sacharidy: 71,9 g. z toho cukry: 0,8 g. Bílkoviny: 9,2 g. Sůl: 0 g
Skladování: Skladujte v suchu.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek - kukuřičná krupice.
