Bio mrkvová šťáva Rodelika Beutelsbacher 0,7 l

Tato šťáva se získává lisováním čerstvých mrkví a šetrným stáčením spolu s  nízkým podílem koncentrované citrónové šťávy. Použitá mrkev pochází z biodynamického pěstování, přičemž odrůda Rodelika je původní nešlechtěná odrůda mrkve, která je pro svou výrazně oranžovou barvu a sladkou chuť velmi vhodná k odšťavňování. Výsledkem je skutečně autentická mrkvová chuť a jemná struktura. Půl sklenky (100 ml) obsahuje 137 % doporučené denní dávky provitaminu A.
Co to je přímé lisování? Běžné džusy jsou vyráběny z koncentrátu, který se vyrábí odpařováním vylisované šťávy. Takto zahuštěný džus je levnější na přepravu a skladování. Před plněním do konečného obalu se koncentrát naředí vodou. Zahušťování má negativní vliv jak na obsah vitamínů, tak na chuť džusu. Džusy z přímého lisování se získávají lisováním čerstvého ovoce a okamžitým stáčením vylisované šťávy. Džus se poté pasterizuje krátkým šetrným zahřátím, které zajistí mikrobiologickou nezávadnost džusu. Pasterizovaný džus se nemusí skladovat až do chvíle otevření v ledničce. Rozdíl mezi džusem z koncentrátu a džusem z přímého lisování je patrný na první doušek - ochutnejte!
Je šťáva vhodná pro vegany? Někteří výrobci po vylisování šťávy filtrují přes želatinu. Beutelsbacher při výrobě želatinu NEPOUŽÍVÁ a šťávy této značky jsou tudíž vhodné i pro striktní vegany.

Co to je demeter? Biodynamické zemědělství dodržuje veškeré požadavky ekologického zemědělství a výrobky nesoucí demeter certifikát jsou zároveň bio certifikované. Biodynamické zemědělství je však v některých ohledech přísnější a zemědělci můsí dodržovat řadu postupů navíc oproti ekologickému zemědělství. Prioritou je přirozené zvyšování úrodnosti půdy například pomocí přírodních přípravků a rotace plodin. Farma je vnímána jako celek, kde každá činnost ovlivňuje další činnosti. Biodynamický zemědělec vnímá přírodu a hospodaří v souladu s prostředím a ne proti němu. Biodynamicky vypěstované výrobky nesou chráněné označení demeter a jsou certifikovány a kontrolovány stejně jako biovýrobky.

OBJEM: 0,7 l
ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: mrkvová šťáva 99 %, koncentrovaná citrónová šťáva 1 %. Obě složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
UPOZORNĚNÍ: Vratná láhev, záloha 4 Kč bude připočtena k ceně výrobku. Obal můžete vrátit na jednom z našich odběrních míst nebo v jakékoli prodejně, kde vedou džusy značky Beutelsbacher.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 ML:

DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Mrkvová šťáva. Není vyrobeno z koncentrátu. Pasterováno. Podíl zeleninové složky 99 %. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 3 dnů.

DE-ÖKO-007
Zemědělská produkce EU