| katalogové číslo: | 430070 |
| EAN: | 8595016504267 |
| cena bez DPH: | 120,87 Kč |
| cena vč. DPH: | 139 Kč |
| původní cena: | 211 Kč |
| l: | 0.22 l |
| Cena za 1 l: | 631,82 Kč |
Přepuštěné máslo je v Indii známé jako ghí, ale mohlo by se mu říkat i přečištěné máslo. Klasické máslo se totiž postupně rozehřívá a přepouští ve vodní lázni, dokud se z něj neodstraní voda a jiné příměsi. Tímto tradiční postupem vznikne čistý tuk. Proces přepuštění může trvat až 10 hodin. Dobře uskladněné ghí vydrží měsíce a má vyšší bod přepalování než běžné máslo.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Složení: Bezvodý mléčný tuk* min. 99,3 %. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Příprava: K přímé spotřebě.
Kalorická hodnota/energie (na 100ml):3700kJ/883kcal. Tuky: 99 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 67,4 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0,8 g. Sůl: 0 g
Skladování: Chraňte před světlem. Skladujte při teplotě 5–20 °C.
Legislativní zařazení: Přepuštěné máslo.
