| katalogové číslo: | 482037 |
| EAN: | 8801136900941 |
| cena bez DPH: | 13,91 Kč |
| cena vč. DPH: | 16 Kč |
Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti. Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech.
Složení: Mořské řasy 62 %, řepkový olej 35 %, jedlá sůl mořská 3 %. Může obsahovat korýše a stopy hořčice a sezamu.
Příprava: K přímé spotřebě. Vhodné jako rychlá svačina, sushi wrap nebo do salátů.
Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1936kJ/462kcal. Tuky: 31,24 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 3,19 g. Sacharidy: 30,84 g. z toho cukry: 0,09 g. Bílkoviny: 29,71 g. Sůl: 1 g
Skladování: Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v uzavřeném obalu v chladničce.
Legislativní zařazení: Mořské řasy ochucené.
