Krém mandlový na vaření 8,5 % tuku 200 ml BIO ECOMIL

Rozsáhle informace o mandlové smetaně a o dalších rostlinných nápojích získáte z časopisu Dobroty léto 2014. Mandlová alternativa smetany má krásnou bílou barvu, jemnou chuť mandlí a hustou konzistenci.

Využití:

• polévky - přidejte alternativu smetany do vaší oblíbené polévky, její chuť bude díky ní plná a jemnější zároveň
• omáčky - mandlová alternativa smetany může být i základem smetanových omáček
• dezerty - pří výrobě zmrzliny nebo třeba italské speciality panna cotta zkuste použít místo mléčné smetanu tu mandlovou, chuť dezertů zůstane stejně výborná jako předtím
• zapékání - smetana mandlová funguje při zapékání brambor nebo těstovin stejně dobře jako ta běžná mléčná
• nápoje - káva nebo smoothie, obojí lze zjemnit touto smetanou
• dresinky - pokud je váš dresink příliš hustý, lze ho naředit alternativou smetany

Společnost EcoMil vznikla v roce 1991. Jejím cílem bylo inovovat recept na tradiční nápoj ve Španělsku, mandlové mléko. Jedná se o přední značku v Evropě v oblasti výroby mandlových rostlinných nápojů. Při výrobě jsou používány ty nejkvalitnější španělské mandle, které jsou následně za studena lisovány, čímž se odtuční a vznikne mandlový prášek. Ten se dle potřeby smíchává s vodou.

V roce 2014 byl EcoMil registrován na VeganSociety.com a získal označení Vegan, což dokládá malá slunečnice na obalu. Všechny jejich výrobky jsou vyrobeny ze surovin ekologického zemědělství, bez chemických hnojiv, pesticidů nebo GMO. Navíc jsou všechny obaly recyklovatelné a získávané z udržovaných a opečovávaných lesů.

Složení: Voda, MANDLE* 7 %, slunečnicový olej, agávový sirup*, stabilizátor (xantan, arabská guma*), emulgátor (slunečnicový lecitin*), mořská sůl, přírodní aroma*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů.

Příprava: Jako altarnativa živočišné smetany.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):383kJ/93kcal. Tuky: 8,5 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,9 g. Sacharidy: 1 g. z toho cukry: 1 g. Bílkoviny: 1,3 g. Sůl: 0,1 g

Skladování: Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů.
Legislativní zařazení: Ořechový nápoj.